Home 品生活 清熱去火的四季養生湯水 竹蔗茅根水做法簡單又好喝
清熱去火的四季養生湯水 竹蔗茅根水做法簡單又好喝
每種食物都有不同的營養元素,在中醫的養生方裏,食物的特性和營養能達到養生保健的效果,因此在日常生活中有各種各樣的養生食譜。竹蔗茅根水就是一道大眾日常休閒調理身體,清熱去火的飲品,竹蔗茅根水做法簡單,在家可自製,適合天氣炎熱,上火時飲用。
1.竹蔗茅根水的營養成分
竹蔗茅根水做法簡單,且富含多種營養成分,對健康有利。竹蔗茅根水的竹蔗含有蔗糖、果糖、葡萄糖等,糖分進入人體後能提供能量,適合補充體力;竹蔗茅根水有膳食纖維、維C的營養成分,利於身體排毒,加速腸道蠕動。
2. 竹蔗茅根水的功效與藥用價值
竹蔗茅根水做法主要是竹蔗、鮮茅根、馬蹄,看個人喜好適當添加紅蘿蔔、無花果,將這些食材混合,加水煮熟,飲用竹蔗茅根水,對養生調理有不錯的功效與藥用價值。
(1) 利尿消腫:
按竹蔗茅根水做法,熬煮的茅根水清甜爽口,而且富含鉀元素,可幫助腎臟的代謝,提高排尿量和頻率,以免多餘水分在體內瀦留,起到消腫利尿的作用。
(2) 清熱解毒:
因天氣炎熱而上火的人群,適合喝竹蔗茅根水,湯水中的維生素C含量豐富,還有大量的膳食纖維等營養物質,促進身體新陳代謝,讓體內毒素有效排出,幫助身體降火,清熱解毒。
(3) 生津止渴:
竹蔗茅根水做法簡單,它的味道清甜爽口,且含糖量高,出汗太多而缺乏水分和能量時,喝上一碗清涼的竹蔗茅根水,瞬間生津止渴,補充水分能量,還能緩解咽幹舌燥,上火等症狀,是大家常飲用的湯水。
(4) 清熱下火:
竹蔗茅根水的竹蔗、白茅根都是性寒的食材,喝竹蔗茅根水利於清內火,熱病等不適症狀。
(5) 解救醒酒:
如果喝酒多,可適當喝一些竹蔗茅根水,對醒酒,醉酒嘔吐等效果良好。
3. 竹蔗茅根水做法步驟
竹蔗茅根水做法不難,而且需要的食材少,所以在家也能自製這道養生湯水。
食材:
少許的茅根、竹蔗、馬蹄、無花果和紅蘿蔔即可,將所有的食材洗淨。
備料:
將竹蔗砍成小段,胡蘿蔔切塊,馬蹄去皮切小塊,茅根切斷,備用。
步驟:
所有的食材都放在砂鍋裏,清水沒過食材3cm左右,打開大火煮開十五分鐘,再轉小火煮半小時,隨後熄火,如果覺得甜度不夠,可添加適量的冰糖調味。煮好的竹蔗茅根水趁熱飲用,或撈走湯渣,放到冰箱冷藏起來喝。
4.飲用竹蔗茅根水的方法與搭配建議
竹蔗茅根水做法比較容易,準備好食材後只需放在養生壺裏熬煮30分鐘,即可得到一鍋鮮甜的竹蔗茅根水。它也有不同的飲用方法和搭配食材。
飲用方法:
竹蔗茅根水冰鎮冷飲的口感更舒服,尤其適合炎熱夏季,喝上一杯甜滋滋的竹蔗茅根水,清熱去火,利尿潤燥,在夏天來說再合適不過。脾胃功能弱的朋友,試試喝熱的竹蔗茅根水也不錯,溫熱清甜,味道也同樣可口。
搭配建議:
瞭解竹蔗茅根水做法,便可在家自製竹蔗茅根水,它有好幾種食材的搭配,如把竹蔗、茅根、海底椰、雪梨幹,蜜棗一起煮,就得到一款清涼好喝的茅根竹蔗水。想要滋補的吃法,焯水的豬骨、雞肉混合竹蔗、茅根一起煲湯,搭配玉米、胡蘿蔔、蓮藕或馬蹄,湯底濃郁,味道清香可口。
通過學習竹蔗茅根水做法,就可在家自製,按個人口味和喜好適當添加食材,做出味道可口,清爽的竹蔗茅根水。夏季自製竹蔗茅根水,天氣炎熱當成清涼飲料喝,去火清熱。
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