產婦的雞酒幾時食好?坐月子的必知事項
坐月子期間,產婦通過合理飲食和充分的休養來幫助恢復因生孩子所帶來的身體傷害。在廣東,香港等地,產婦在坐月子期間,會安排產婦吃雞酒,它是一種傳統營養補品,但這種雞酒幾時食比較好?才能發揮其最大的功效?
雞酒的製作方式
產婦雞酒幾步驟與平時不不同,準備的東西也會比較多,首先準備雞、薑、米酒、紅棗、枸杞材料,雞清洗乾淨剁成塊,薑不用起皮,可切成絲或切片。熱鍋下油,把薑片爆香,倒入雞肉快速翻炒,當雞肉表面微微焦黃,直接倒入適量的黃酒,酒的分量要沒過雞肉,用大火煮開後,轉小火煮20分鐘。在出鍋前的10分鐘加紅棗和枸杞,燒開後即可完成一份香氣撲鼻的雞酒。
雞酒適宜加入的藥材
雞酒是傳統的滋補食品,常規的做法就有不錯的功效,如薑能祛瘀,活血,紅棗枸杞滋補氣血,雞肉有豐富營養等等,適合坐月子的產婦食用,能調養滋補身體,改善氣血。後來為了人們為添加了不同的藥材,幫助產婦順利坐好月子。一些藥材如黃芪、當歸、靈芝、人參等,主要起到補氣養血,恢復身體機能的功效。或者放入黨參、白芷、黃精等藥材,能滋陰補腎,改善產後腎虛的體質。不同的藥材,功效也就不同,因而製作雞酒時,應結合產婦的實際身體需求,適當添加合適的藥材,才能起到事半功倍之效。
產後雞酒的飲用時機
雞酒對身體的滋補效果好,但雞酒幾時食才能讓身體得到充分吸收,真正起到調養身體的效果?由此可見,雞酒的飲用時機最為重要。在產後的第一個星期,正處在排惡露的階段,不適合進補,所以雞酒幾時食建議在產後的7天再進食,這階段多吃營養密度高的食物,逐漸溫補身體,打好坐月子的基礎之後,才更好促進身體的全面恢復。
雞酒對產婦的好處
都說雞酒對產婦好,它的功效體現在四個方面,而雞酒幾時食也起到至關重要的效果。
1.祛風散寒:
雞酒的主要材料有薑和酒,薑本就具有祛風散寒,辛散溫通的效果,在風寒感冒時喝薑湯就能控制病情的進一步發展。同理,產婦喝雞酒也就是依靠薑和酒,祛除體內寒氣,讓身體處在合適的體溫,助於體質恢復。
2.補氣補血:
雞酒含有紅棗,枸杞,這兩種食材對女性的補血養血效果顯著,若是能適當添加冰糖,雞酒的補氣補血效果可達鼎盛。每個地方對雞酒幾時食眾說紛紜,但從它的補氣養血功效不難看出,基本上都是在排淤後就可適當食用,改善氣虛虧虛。
3.補足營養:
雞肉是雞酒不可缺少的配料,而雞肉富含豐富的礦物質,維生素類的營養物質,利於被人體吸收利用,補充身體的營養需求。因此,雞酒幾時食就推薦在產後7天開始,一直吃到月子結束。
雞酒對疾病的治療效果
雞酒適合產婦坐月子食用,但由於它的功效好,對一些日常的小疾病也能起到一定的治療效果。那麼,雞酒幾時食?這種情況就就可以。例如風寒感冒,就可適當食用雞酒,利用薑和酒祛除濕氣,散寒暖身,預防嚴重感冒。或者因飲食不規律引起的生理性胃痛,食用一些雞酒,能脾胃虛寒,健脾益胃。
女性以血為用,要重視坐月期間的身體調養,補足氣血恢復體質,調節臟器。產婦的雞酒幾時食有講究,坐月子的第二個星期就可食用雞酒,堅持每天食用合適的分量,一直到出月子,這樣才能幫助身體養好氣血。
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