鐵皮石斛怎麼吃才能發揮它的藥用價值?可以學學這麼做

優質的鐵皮石斛藥效價值高，在中醫理論中屬於補陰藥材，歸胃經、腎經，具有滋陰清熱的作用。知曉鐵皮石斛的藥用價值，還要知道鐵皮石斛怎麼吃的方法，更好發揮其藥效。

正確挑選鐵皮石斛的方法

想知道鐵皮石斛怎麼吃，還得先知道如何挑選優質的鐵皮石斛，正確方法從外觀和口感來分辨。外表皮粗糙，顏色深，呈黃綠色、暗紅色或青綠色，顏色過渡自然，有光澤的為高質量。再品嘗其口感，咀嚼有粘性，無纖維和渣滓，還伴有甘甜，這類的鐵皮石斛即為高品，可以選購。

鐵皮石斛的營養價值和功效

1.強壯筋骨

人體會隨著年齡增長而逐漸走向衰弱，筋骨功能也隨之受到影響，因此經常吃鐵皮石斛，可以滋養筋骨，潤滑關節，達到強身健體，抗疲勞的作用。

2.促進血液循環

鐵皮石斛具有養陰，擴張血管的作用，有效改善血瘀，而且對降低膽固醇，降低甘油三酯有一定的效果，從而降低心腦血管類的疾病。

3.降低血糖

鐵皮石斛本就具有養陰之效，清熱潤燥，適合血糖不穩定的人群，經常食用倒是可以降低血糖水準，恢復血糖的健康。至於血糖高的患者鐵皮石斛怎麼吃，需結合醫囑適當食用。

4.滋養皮膚

人體需要有津液的滋養，而年齡增長會使得津液日益減少，皮膚也逐漸出現衰老，造成皮膚粗糙，暗沉，變皺等現象。鐵皮石斛的食用能補充津液，滋潤營養皮膚。

5.明亮眼睛

從中醫角度來講，眼睛的生理病理和肝有關系，而鐵皮石斛具有滋陰養目的功效，日常鐵皮石斛怎麼吃為好，可作為平時茶飲，替代飲料，咖啡等，能有效養護眼睛。

鐵皮石斛的常見食用方法

1.煎湯

鐵皮石斛是一味好的中藥材，鐵皮石斛怎麼吃才能發揮它的藥用價值?煎湯就是其中一種吃法。將鐵皮石斛切成小塊，加入水用溫水煎煮，後放入西洋參繼續煮開30分鐘，最後喝湯。

2.浸酒

在中醫，素有將中藥材泡酒，製作成藥酒的方法，因此，鐵皮石斛怎麼吃為好，就可以將其做成藥酒。準備乾淨的容器，切碎鐵皮石斛，適量的杜仲、丹參、枸杞，懷牛膝，生地黃一併放入容器內，倒入40°白酒密封陰涼處保存3個月即可飲用。

3.泡茶

鐵皮石斛怎麼吃，泡茶便是吃法之一。準備鐵皮石斛切成飲片，和西洋參一起放入砂鍋內，加夠足量的水，大火煮沸轉小火，煮開20分鐘後過濾渣，留下的茶水可直接飲用。

4.煮粥

中醫講究藥食同源，許多中藥材加入日常飲食可起到調理體質的效果，鐵皮石斛怎麼吃?可用於煮粥，把白米，肉粒，鐵皮石斛都放入鍋內同煮，煮成的粥清香，易消化，還能補益身體。

食用鐵皮石斛的注意事項

鐵皮石斛雖然對身體的滋補效果明顯，但是妊娠期、哺乳期的女性和兒童不宜吃，或者遵從醫生指導下服用，有風寒感冒，虛寒濕重症狀的患者也不宜服用。關於鐵皮石斛怎麼吃的問題，平時食用鐵皮石斛期間，不喝刺激性飲品，忌吃油膩食物，少吃具有發散作用的中藥材，也不能與性寒的中藥混合服用，免得引起腹瀉，痙攣等症狀。

鐵皮石斛是對人體有益的中草藥，可作為日常藥膳食用，不過儘管鐵皮石斛的藥用價值高，但還是建議大家先提前瞭解鐵皮石斛怎麼吃的方法，瞭解自身的體質及需求，正確食用鐵皮石斛，才可更好發揮它的藥用價值。